زهرة مشوية مع بيستو الفستق
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
35 دقيقة
زهرة مشوية مع بيستو الفستق
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
950
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
قرنبيط (زهرة) | 1 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 2 حبة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
برش الليمون | 1 حبة |
كزبرة | 0.5 كوب |
بقدونس | 0.5 كوب |
فستق حلبي | 0.25 كوب |
ثوم | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نضع القليل من الزيت في مقلاة حديدية (يمكن إدخالها للفرن) ونقلب شرائح البصل حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
3
نغلف رأس الزهرة الكامل بالقليل من زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود، ونفركه جيداً.
4
نضع رأس الزهرة المتبل فوق البصل المحمر في المقلاة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
قرنبيط (زهرة)
1 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
2 حبة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
برش الليمون
1 حبة
كزبرة
0.5 كوب
بقدونس
0.5 كوب
فستق حلبي
0.25 كوب
ثوم
1 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نضع القليل من الزيت في مقلاة حديدية (يمكن إدخالها للفرن) ونقلب شرائح البصل حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
3
نغلف رأس الزهرة الكامل بالقليل من زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود، ونفركه جيداً.
4
نضع رأس الزهرة المتبل فوق البصل المحمر في المقلاة.
5
نضيف حوالي ربع كوب من الماء للمساعدة في النضج بالبخار.
