تشاي الكراميل
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
مشروبات باردة وساخنة
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
400
وقت الطهي
20 دقيقة
تشاي الكراميل
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
مشروبات باردة وساخنة
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
400
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
سكر | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ماء دافئ | 1 كوب |
حليب | 3 كوب |
هيل حب | 2 حبة |
قرفة | 2 عود |
كبش قرنفل | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نضع حوالي 4 ملاعق كبيرة من السكر في مقلاة على النار، ونتركه يذوب ويتكرمل لوحده دون تحريك حتى يتحول إلى كراميل ذهبي اللون.
2
نضيف بحذر كوباً من الماء الدافئ فوق الكراميل، ونحرك المزيج حتى يذوب الكراميل تماماً في الماء.
3
نضيف عودين من القرفة، 3 حبات من الهال، وحبتين من اليانسون النجمي إلى خليط الكراميل والماء.
4
نترك المزيج يغلي قليلاً حتى تمتزج نكهات البهارات مع السائل.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سكر
4 ملعقة طعام كبيرة
ماء دافئ
1 كوب
حليب
3 كوب
هيل حب
2 حبة
قرفة
2 عود
كبش قرنفل
1 حبة
خطوات الطهي
1
نضع حوالي 4 ملاعق كبيرة من السكر في مقلاة على النار، ونتركه يذوب ويتكرمل لوحده دون تحريك حتى يتحول إلى كراميل ذهبي اللون.
2
نضيف بحذر كوباً من الماء الدافئ فوق الكراميل، ونحرك المزيج حتى يذوب الكراميل تماماً في الماء.
3
نضيف عودين من القرفة، 3 حبات من الهال، وحبتين من اليانسون النجمي إلى خليط الكراميل والماء.
4
نترك المزيج يغلي قليلاً حتى تمتزج نكهات البهارات مع السائل.
5
نضيف الحليب السائل حسب الرغبة وكثافة الشاي المطلوبة، ونحرك جيداً.
