كوكيز الزبدة بالليمون والزعتر
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
2400
وقت الطهي
60 دقيقة
كوكيز الزبدة بالليمون والزعتر
من الشيف هيا خليفة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
حلويات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
2400
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 230 غرام |
سكر بودرة | 100 غرام |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 1 حبة |
طحين | 220 غرام |
نشا | 20 غرام |
زعتر أخضر | 5 غرام |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بودرة | 100 غرام |
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة والسكر البودرة في وعاء الخلاط ونخفقهما جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
2
نضيف برش الليمون والفانيليا إلى خليط الزبدة ونستمر بالخفق لبضع دقائق.
3
(ملاحظة: عادةً تضاف المكونات الجافة مثل الطحين في هذه المرحلة لتكوين العجينة الطرية، رغم أن الفيديو تجاوز هذه الخطوة).
4
نضع نصف العجينة الطرية في كيس تزيين مزود بفوهة نجمة عريضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
230 غرام
سكر بودرة
100 غرام
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
1 حبة
طحين
220 غرام
نشا
20 غرام
زعتر أخضر
5 غرام
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بودرة
100 غرام
خطوات الطهي
1
نضع الزبدة والسكر البودرة في وعاء الخلاط ونخفقهما جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
2
نضيف برش الليمون والفانيليا إلى خليط الزبدة ونستمر بالخفق لبضع دقائق.
3
(ملاحظة: عادةً تضاف المكونات الجافة مثل الطحين في هذه المرحلة لتكوين العجينة الطرية، رغم أن الفيديو تجاوز هذه الخطوة).
4
نضع نصف العجينة الطرية في كيس تزيين مزود بفوهة نجمة عريضة.
5
نفرد العجينة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة على شكل ورود (اضغط في الوسط، ودوّر العجينة حوله، ثم ارفع).
