لفائف السبانخ والفيتا بالكنافة
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
8-9
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
40 دقيقة
لفائف السبانخ والفيتا بالكنافة
من الشيف غادة صالح
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
مقبلات
عدد الافراد
8-9
مجموع السعرات
3200
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة كنافة ناعمة | 1 حبة |
جبنة الفيتا | 200 غرام |
بيض | 2 حبة |
سبانخ | 2 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 1 كوب |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع السبانخ الطازج في وعاء عميق بعد غسله وعصره جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
2
نضيف جبنة الفيتا إلى السبانخ، ويمكن إضافة جبنة كريمية لتخفيف حدة الفيتا حسب الرغبة.
3
نكسر بيضة فوق خليط السبانخ والجبن لمساعدة الحشوة على التماسك.
4
نضيف الفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة كنافة ناعمة
1 حبة
جبنة الفيتا
200 غرام
بيض
2 حبة
سبانخ
2 كوب
نعناع
0.25 كوب
بصل أخضر
0.5 كوب
زيت زيتون
1 كوب
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
نضع السبانخ الطازج في وعاء عميق بعد غسله وعصره جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
2
نضيف جبنة الفيتا إلى السبانخ، ويمكن إضافة جبنة كريمية لتخفيف حدة الفيتا حسب الرغبة.
3
نكسر بيضة فوق خليط السبانخ والجبن لمساعدة الحشوة على التماسك.
4
نضيف الفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5
نضع عجينة الكنافة في وعاء منفصل، نضيف القليل من الزيت ونفرك الشعيرات بأيدينا لتصبح طرية وسهلة التشكيل.
