مونكي بريد
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
10100
وقت الطهي
80 دقيقة
مونكي بريد
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
مقبلات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
10100
وقت الطهي
80 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب سائل | 1 كوب |
بيض | 2 حبة |
زبدة | 100 غرام |
فانيلا | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 4 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بني | 0.75 كوب |
سكر | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن كوبًا من الحليب السائل ثم نضيف إليه 100 غرام من الزبدة لتذوب وتساعد على تخفيف حرارة الحليب.
2
نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر، القليل من الفانيلا، وملعقة كبيرة من الخميرة إلى خليط الحليب والزبدة ونحرك جيداً.
3
نضيف بيضتين إلى الخليط ونخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4
نضع أربعة أكواب من الطحين في وعاء عميق، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب سائل
1 كوب
بيض
2 حبة
زبدة
100 غرام
فانيلا
0.25 ملعقة طعام صغيرة
سكر
3 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
4 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
سكر بني
0.75 كوب
سكر
0.5 كوب
خطوات الطهي
1
نسخن كوبًا من الحليب السائل ثم نضيف إليه 100 غرام من الزبدة لتذوب وتساعد على تخفيف حرارة الحليب.
2
نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر، القليل من الفانيلا، وملعقة كبيرة من الخميرة إلى خليط الحليب والزبدة ونحرك جيداً.
3
نضيف بيضتين إلى الخليط ونخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4
نضع أربعة أكواب من الطحين في وعاء عميق، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
5
نسكب الخليط السائل فوق المواد الجافة ونعجن يدويًا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
