بسكوت البرتقال
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
60 دقيقة
بسكوت البرتقال
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 150 غرام |
سكر | 0.5 كوب |
سكر بني | 0.25 كوب |
بيض | 1 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 2.5 كوب |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 0.5 كوب |
عصير البرتقال | 0.25 كوب |
برش البرتقال | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
روح البرتقال | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع 150 غراماً من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء كبير ونخفقها باستخدام الخفاقة الكهربائية.
2
أثناء الخفق، نضيف السكر الأبيض والسكر البني، ثم نضيف بيضة واحدة والفانيليا. نستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط كريمياً.
3
نضيف كمية جيدة من برش البرتقال، ثم نضيف ربع كوب من عصير البرتقال ونقلب المكونات معاً.
4
نخلط في وعاء جانبي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة من الملح، ثم نضيف ملعقة من النشا ونصف كوب من الحليب البودرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
150 غرام
سكر
0.5 كوب
سكر بني
0.25 كوب
بيض
1 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
2.5 كوب
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
0.5 كوب
عصير البرتقال
0.25 كوب
برش البرتقال
0.25 ملعقة طعام صغيرة
روح البرتقال
0.25 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
1
نضع 150 غراماً من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء كبير ونخفقها باستخدام الخفاقة الكهربائية.
2
أثناء الخفق، نضيف السكر الأبيض والسكر البني، ثم نضيف بيضة واحدة والفانيليا. نستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط كريمياً.
3
نضيف كمية جيدة من برش البرتقال، ثم نضيف ربع كوب من عصير البرتقال ونقلب المكونات معاً.
4
نخلط في وعاء جانبي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة من الملح، ثم نضيف ملعقة من النشا ونصف كوب من الحليب البودرة.
5
نضيف خليط المواد الجافة تدريجياً إلى خليط الزبدة والبيض مع الخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج المكونات.
