متبل البصل
متابعة
متبل البصل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
700
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 5 حبة |
بقدونس مفروم | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لبنة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
طحينية | 0.25 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
خطوات الطهي
1
نقطع البصل إلى شرائح طولية (جوانح)، وهو الشكل الأنسب لهذه الوصفة.
2
نضع البصل في مقلاة ساخنة بدون زيت ونتركه يُشوح على النار.
3
نضيف رشة من الملح لتساعد في تذبيل البصل وتسريع عملية نضجه.
4
نواصل طهي البصل على نار هادئة لمدة حوالي 20 دقيقة حتى ينضج تماماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
منخفض الكربوهيدرات
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بصل
5 حبة
بقدونس مفروم
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
لبنة
2 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1.5 ملعقة طعام كبيرة
طحينية
0.3 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.5 حبة
خطوات الطهي
01
نقطع البصل إلى شرائح طولية (جوانح)، وهو الشكل الأنسب لهذه الوصفة.
02
نضع البصل في مقلاة ساخنة بدون زيت ونتركه يُشوح على النار.
03
نضيف رشة من الملح لتساعد في تذبيل البصل وتسريع عملية نضجه.
04
نواصل طهي البصل على نار هادئة لمدة حوالي 20 دقيقة حتى ينضج تماماً.
05
نضيف ملعقتين من زيت الزيتون ونقلب البصل حتى يكتسب لوناً ذهبياً جميلاً، ثم نتركه جانباً ليبرد.
