فطائر الجبنة
متابعة
فطائر الجبنة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
4100
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب | 1 كوب |
خميرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 4 كوب |
جبنة بيضاء | 1 كوب |
جبنة حلوم | 1 كوب |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع الطحين في وعاء عميق، ونضيف ملعقة من الملح ونخلطهما يدوياً.
2
نضيف السكر والخميرة الفورية مباشرة فوق الطحين دون تذويب مسبق.
3
نصنع فجوة في منتصف خليط الطحين، ونضيف نصف كوب من زيت الزيتون.
4
نضيف نصف كوب من اللبن (الزبادي) إلى الوسط لمنح العجينة طراوة مميزة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
حليب
1 كوب
خميرة
1 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
لبن
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
4 كوب
جبنة بيضاء
1 كوب
جبنة حلوم
1 كوب
جبنة قشقوان
1 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
خطوات الطهي
01
نضع الطحين في وعاء عميق، ونضيف ملعقة من الملح ونخلطهما يدوياً.
02
نضيف السكر والخميرة الفورية مباشرة فوق الطحين دون تذويب مسبق.
03
نصنع فجوة في منتصف خليط الطحين، ونضيف نصف كوب من زيت الزيتون.
04
نضيف نصف كوب من اللبن (الزبادي) إلى الوسط لمنح العجينة طراوة مميزة.
05
نخلط المكونات بأيدينا، ثم نضيف الحليب الدافئ تدريجياً ونعجن جيداً حتى تتماسك العجينة.
