شوربة الحريرة المغربية
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
شوربة الحريرة المغربية
من الشيف Lana Emad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
شوربة الحريرة المغربية
المكونات/المقادير
١م ك زيت زيتون
١بصلة صغيرة مفرومة ناعم
٢ثوم مهروس
٢بندورة طازجة حمراء مهروسة
البهارات :-
١/٢م ص فلفل اسود
١/٢م ص كمون
١/٢م ص زنجبيل
١/٢م ص كزبرة
١/٢م ص بابريكا
١/٨ م ص كركم
١/٢م ص بوردة مرق الدجاج
٢م ص ملح
١كوب كزبرة طازجة مفرومة
١كوب بقدونس طازجة مفرومة
١كوب حمص (مطبوخ /موجودة الطريقة على صفحتي )
١كوب عدس بني (مطبوخ /موجودة الطريقة على صفحتي )
٣كوب مرق دجاج
٣كوب ماء مخلوط في ٢م ك معجون البندورة و ١ م ك طحين
١/٤كوب شعيرية
2
الطريقة:-
في طنجرة على حرارة متوسطة
اضيف الزيت والبصل ورشة ملح واقلبه لمدة ٢ دقيقة
اضيف الثوم واحركه معهم قليلاً
اضيف البندورة والبهارات والبقدونس والكزبرة
واقلبهم جيداً معاً
اضيف الحمص والعدس واقلبهم
اضيف مرق الدجاج
ثم مخلوط الماء والطحين ومعجون البندورة مع التحريك المستمر لمدة دقيقة
ثم اضيف الشعرية
اتركهم على حرارة منخفضة لمدة ١٠ دقائق
عند التقديم تزين بالكزبرة الطازجة المفرومة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
المكونات/المقادير
شوربة الحريرة المغربية
المكونات/المقادير
١م ك زيت زيتون
١بصلة صغيرة مفرومة ناعم
٢ثوم مهروس
٢بندورة طازجة حمراء مهروسة
البهارات :-
١/٢م ص فلفل اسود
١/٢م ص كمون
١/٢م ص زنجبيل
١/٢م ص كزبرة
١/٢م ص بابريكا
١/٨ م ص كركم
١/٢م ص بوردة مرق الدجاج
٢م ص ملح
١كوب كزبرة طازجة مفرومة
١كوب بقدونس طازجة مفرومة
١كوب حمص (مطبوخ /موجودة الطريقة على صفحتي )
١كوب عدس بني (مطبوخ /موجودة الطريقة على صفحتي )
٣كوب مرق دجاج
٣كوب ماء مخلوط في ٢م ك معجون البندورة و ١ م ك طحين
١/٤كوب شعيرية
المكونات/المقادير
١م ك زيت زيتون
١بصلة صغيرة مفرومة ناعم
٢ثوم مهروس
٢بندورة طازجة حمراء مهروسة
البهارات :-
١/٢م ص فلفل اسود
١/٢م ص كمون
١/٢م ص زنجبيل
١/٢م ص كزبرة
١/٢م ص بابريكا
١/٨ م ص كركم
١/٢م ص بوردة مرق الدجاج
٢م ص ملح
١كوب كزبرة طازجة مفرومة
١كوب بقدونس طازجة مفرومة
١كوب حمص (مطبوخ /موجودة الطريقة على صفحتي )
١كوب عدس بني (مطبوخ /موجودة الطريقة على صفحتي )
٣كوب مرق دجاج
٣كوب ماء مخلوط في ٢م ك معجون البندورة و ١ م ك طحين
١/٤كوب شعيرية
2
الطريقة
الطريقة:-
في طنجرة على حرارة متوسطة
اضيف الزيت والبصل ورشة ملح واقلبه لمدة ٢ دقيقة
اضيف الثوم واحركه معهم قليلاً
اضيف البندورة والبهارات والبقدونس والكزبرة
واقلبهم جيداً معاً
اضيف الحمص والعدس واقلبهم
اضيف مرق الدجاج
ثم مخلوط الماء والطحين ومعجون البندورة مع التحريك المستمر لمدة دقيقة
ثم اضيف الشعرية
اتركهم على حرارة منخفضة لمدة ١٠ دقائق
عند التقديم تزين بالكزبرة الطازجة المفرومة
في طنجرة على حرارة متوسطة
اضيف الزيت والبصل ورشة ملح واقلبه لمدة ٢ دقيقة
اضيف الثوم واحركه معهم قليلاً
اضيف البندورة والبهارات والبقدونس والكزبرة
واقلبهم جيداً معاً
اضيف الحمص والعدس واقلبهم
اضيف مرق الدجاج
ثم مخلوط الماء والطحين ومعجون البندورة مع التحريك المستمر لمدة دقيقة
ثم اضيف الشعرية
اتركهم على حرارة منخفضة لمدة ١٠ دقائق
عند التقديم تزين بالكزبرة الطازجة المفرومة
