سمكة بالفرن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
10
مجموع السعرات
700
وقت الطهي
80 دقيقة
سمكة بالفرن
من الشيف Shefaà Hani
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
10
مجموع السعرات
700
وقت الطهي
80 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك قاروص | 1 حبة كبيرة |
بقدونس مفروم | 1 ضمة |
جوز | 1 حسب الرغبة |
فلفل حار أخضر | 2 حبة كبيرة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة كبيرة |
ثوم مهروس | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
البهارات السبعة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون | 4 حبة |
خضار | 1 كيلو |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
تنظيف السمكة وعمل شرحات من الجانبين ونصب فوقها عصير ليمون
2
نخلط البقدونس المفروم ناعم والجوز المفروم والثوم المهروس والفلفل المفروم مع رشه ملح وعصير ليمون ونحشي بها السمكة
3
نخلط البهارات المذكورة مع رشه ملح وكمون ونغلف السمكة من الجانبين
4
نضع الخضار المفضلة مغسولة ومقطعة عشوائي حول السمكة بالصينية مع زيت الزيتون نغلفها بورق زبدة وقصدير وع الفرن ساعة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سمك قاروص
1 حبة كبيرة
بقدونس مفروم
1 ضمة
جوز
1 حسب الرغبة
فلفل حار أخضر
2 حبة كبيرة
فلفل حلو أخضر
1 حبة كبيرة
ثوم مهروس
2 ملعقة طعام كبيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
البهارات السبعة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون
4 حبة
خضار
1 كيلو
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
خطوة1
تنظيف السمكة وعمل شرحات من الجانبين ونصب فوقها عصير ليمون
2
خطوة2
نخلط البقدونس المفروم ناعم والجوز المفروم والثوم المهروس والفلفل المفروم مع رشه ملح وعصير ليمون ونحشي بها السمكة
3
خطوة 3
نخلط البهارات المذكورة مع رشه ملح وكمون ونغلف السمكة من الجانبين
4
خطوة 4
نضع الخضار المفضلة مغسولة ومقطعة عشوائي حول السمكة بالصينية مع زيت الزيتون نغلفها بورق زبدة وقصدير وع الفرن ساعة