فطور إنجليزي 🍽👨🏽‍🍳

1️⃣البطاطس تبّلها بملح خفيف وفلفل. سخّن زيت نباتي على نار متوسطة شكّل البطاطس على هيئة قرص مرتب واضغطه قليلًا. اقله حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا 2️⃣ الفطر المطهي بالزبدة: سخّن مقلاة على نار متوسطة. أضف الزبدة واتركها تذوب. أضف شرائح الفطر وقلّب حتى يذبل ويأخذ لونًا ذهبيًا. تبّل بملح وفلفل فقط للحفاظ على النكهة. 3️⃣ البيف بيكون: لفّ شرائح البيف بيكون على شكل . ضعها في مقلاة ساخنة بدون زيت. حمّصها حتى تصبح مقرمشة وتحافظ على شكلها.

4️⃣ السجق: اشوِ السجق على الجرل أو في مقلاة. قلّبه حتى يتحمر وينضج من جميع الجهات. 5️⃣ البندورة المشوية: رش شرائح البندورة بزيت خفيف. اشوِها حتى تظهر خطوط الشواء. 6️⃣ البيض العيون: سخّن مقلاة مع قليل من الزبدة. اكسر البيض بحذر. اطهه حتى يتماسك البياض ويبقى الصفار طريًا. تبّل بملح وفلفل أسود طازج