الكفته

كفته بالفرن الطريقه نقطع البطاطا شرائح بشكل دائري ونقليهم بالزيت الكميه انا عملت ثلاث حبات وأنتم حسب الرغبه والكميه الذي تريدونها وبعدين نجهز الكفته والذي هيه لحم مفررومه وبصله واحده محكوكه وثلاث فصوص ثوم وبيضه واحده وملح وفلفل أسود وكمون وملعقه دبس رمان ونص حزمه بقدونس ونخلط المكونات كلها ونشكلها كرات أو دوائر لمن تخلص الكميه وبعدين نحمصهم قليل بالزيت من تحت ومن فوق يعني تكون نص أستواء وبعدين نقطع طماط دوائر وبيبار أخضر ونرصهم كما في الشكل حبه كفته وحبه بطاطس وحبه طماط وبعده بيبار وهكذا الصوص نجهز ماء ساخن تقريباً كوب ماء ساخن وملعقه ونص صلصه وملح وبهار فلفل وكمون وبهار مرقه شوي نخلطهم ونحطهم على الوصفه وندخلهم الفرن من تحت ومن فوق لمده نصف ساعه مع المراقبه وبالعافيه عليكم ♥️💁🏼‍♀️🥰