بيتي فور بمربى الفراولة ❤️ حلويات عيد الحب
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
بيتي فور بمربى الفراولة ❤️ حلويات عيد الحب
من الشيف ست الحبايب .
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
• 3 كاسات ونصف طحين (منخول).
• 250 غرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
• ثلاثة أرباع الكوب سكر بودرة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
• رشة ملح.
• للتزيين: مربى فراولة، سكر بودرة.
2
1. سر القوام: نبدأ بدعك الزبدة مع السكر البودرة يدوياً حتى نحصل على ملمس كريمي ناعم جداً.
2. إضافة النكهة: نضع البيضة ونستمر في الدمج حتى يختفي أثر البيض.
3. العجينة الهشة: نخلط المكونات الجافة (الطحين، البيكنج باودر، الكربونات، الفانيلا، الملح) ونضيفها تدريجياً ونلم العجينة بأطراف الأصابع دون مبالغة في العجن.
4. التشكيل الفني: نقسم العجينة لقسمين، نشكل القلوب باستخدام القطاعة، ونقوم بتفريغ منتصف نصف الكمية بقلب أصغر.
5. الخَبز: في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180°C لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية خفيفة.
6. اللمسة النهائية: نرش السكر الناعم على القلوب المثقوبة، نضع مربى الفراولة على القلوب الكاملة، ثم نطبقهم فوق بعضهم لنحصل على شكل "قلب الحب" الرائع.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
📋 المقادير (المكونات):
• 3 كاسات ونصف طحين (منخول).
• 250 غرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
• ثلاثة أرباع الكوب سكر بودرة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
• رشة ملح.
• للتزيين: مربى فراولة، سكر بودرة.
• 250 غرام زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
• ثلاثة أرباع الكوب سكر بودرة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم.
• رشة ملح.
• للتزيين: مربى فراولة، سكر بودرة.
2
👩🍳 طريقة التحضير (خطوة بخطوة):
1. سر القوام: نبدأ بدعك الزبدة مع السكر البودرة يدوياً حتى نحصل على ملمس كريمي ناعم جداً.
2. إضافة النكهة: نضع البيضة ونستمر في الدمج حتى يختفي أثر البيض.
3. العجينة الهشة: نخلط المكونات الجافة (الطحين، البيكنج باودر، الكربونات، الفانيلا، الملح) ونضيفها تدريجياً ونلم العجينة بأطراف الأصابع دون مبالغة في العجن.
4. التشكيل الفني: نقسم العجينة لقسمين، نشكل القلوب باستخدام القطاعة، ونقوم بتفريغ منتصف نصف الكمية بقلب أصغر.
5. الخَبز: في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180°C لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية خفيفة.
6. اللمسة النهائية: نرش السكر الناعم على القلوب المثقوبة، نضع مربى الفراولة على القلوب الكاملة، ثم نطبقهم فوق بعضهم لنحصل على شكل "قلب الحب" الرائع.
2. إضافة النكهة: نضع البيضة ونستمر في الدمج حتى يختفي أثر البيض.
3. العجينة الهشة: نخلط المكونات الجافة (الطحين، البيكنج باودر، الكربونات، الفانيلا، الملح) ونضيفها تدريجياً ونلم العجينة بأطراف الأصابع دون مبالغة في العجن.
4. التشكيل الفني: نقسم العجينة لقسمين، نشكل القلوب باستخدام القطاعة، ونقوم بتفريغ منتصف نصف الكمية بقلب أصغر.
5. الخَبز: في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180°C لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية خفيفة.
6. اللمسة النهائية: نرش السكر الناعم على القلوب المثقوبة، نضع مربى الفراولة على القلوب الكاملة، ثم نطبقهم فوق بعضهم لنحصل على شكل "قلب الحب" الرائع.