كوكيز بحشوة زبدة الفستق
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
5955
وقت الطهي
40 دقيقة
كوكيز بحشوة زبدة الفستق
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
5955
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 150 غرام |
سكر بودرة | 100 غرام |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 1 حبة |
فستق حلبي مطحون | 50 غرام |
طحين | 2.3 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شوكولاتة بيضاء | 300 غرام |
خطوات الطهي
1
نضع 150 غراماً من الزبدة (درجة حرارة الغرفة) في وعاء، ثم نضيف السكر الناعم (البودرة).
2
نفرك الزبدة مع السكر يدوياً أولاً لتجنب تطاير السكر، ثم نخفقهما باستخدام العجانة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي ناعم يشبه الغريبة.
3
نضيف بيضة واحدة وقليل من الفانيليا إلى الخليط، ثم نستمر في الخفق.
4
نضيف الطحين والبيكنج باودر، ثم كمية من الفستق الحلبي المطحون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زبدة
150 غرام
سكر بودرة
100 غرام
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
1 حبة
فستق حلبي مطحون
50 غرام
طحين
2.3 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
شوكولاتة بيضاء
300 غرام
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير عجينة الكوكيز:
نضع 150 غراماً من الزبدة (درجة حرارة الغرفة) في وعاء، ثم نضيف السكر الناعم (البودرة).
02
نفرك الزبدة مع السكر يدوياً أولاً لتجنب تطاير السكر، ثم نخفقهما باستخدام العجانة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي ناعم يشبه الغريبة.
03
نضيف بيضة واحدة وقليل من الفانيليا إلى الخليط، ثم نستمر في الخفق.
04
نضيف الطحين والبيكنج باودر، ثم كمية من الفستق الحلبي المطحون.
05
نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
صور الوصفة
فيديو
