كرات الترافل البطاطا الحلوه

شوي البطاطا الحلوة: اغسلي البطاطا الحلوة جيداً، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تصبح طرية من الداخل. اتركيها تبرد قليلاً، ثم قشّريها. هرس البطاطا: اهرسي البطاطا الحلوة باستخدام شوكة أو هراسة حتى تحصلي على قوام ناعم. إضافة المكونات: أضيفي زبدة الفول السوداني، الكاكاو، دبس التمر، رشة الفانيليا، ورشة القرفة. خلط المكونات: اخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك وسهل التشكيل. تشكيل كرات الترافل: شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الحجم باستخدام يديك. التبريد: ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 15دقيقة حتى تتماسك، ثم تصبح جاهزة للتقديم.