قدرة قادر (كيكة كريم الكراميل)

خطوات التحضير:​تحضير الكراميل: في صينية الفرن، نضع السكر وماء الزهر ونضعه على النار حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبياً، ثم نوزعه في قاع الصينية ونتركه يبرد.​تحضير الكريم: في الخلاط الكهربائي، نضع (البيض، الحليب، الماء، السكر، والفانيليا)، نخلطهم جيداً ثم نسكب الخليط فوق السكر المكرمل.​تحضير الكيك: في وعاء، نخلط البيض مع السكر والزيت والفانيليا، ثم نضيف الكاكاو والحليب والطحين والبيكنج باودر. نخلط المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط، ثم نسكبه فوق طبقة الكريم (لا تقلقي، ستنفصل الطبقات في الفرن "بقدرة قادر").​الحمام المائي: نضع صينية الكيك داخل صينية أكبر منها، ونملأ الصينية الكبيرة بالماء الساخن.​الخبز: ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.​التبريد: بعد الخروج من الفرن، نتركها لتبرد تماماً، ثم نضعها في الثلاجة (يفضل ليلة كاملة) لتتماسك.​التقديم: قبل التقديم، يمكن وضع الصينية في ماء دافئ لثوانٍ بسيطة لتسهيل قلبها، ثم تقلب في طبق التقديم.