معكرونة بالبشاميل
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
معكرونة بالبشاميل
من الشيف Nour Maani
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
معكرونة سباغيتي | 1.5 باكيت |
حليب | 1 لتر |
طحين | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 0.75 أصبع |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 1 حسب الرغبة |
بندورة | 8 حبة كبيرة |
صلصة بندورة | 1 كوب |
لحم عجل مفروم | 0.25 غرام |
لحم بقر مفروم | 0.25 غرام |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
جبنة قشقوان | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
و صفيها و ملحيها ضروري تملحيها و تحركيها منيح
2
اضيفي اللحمة المفرومة و البصلة المفرومة و الملح و الفلفل الاسود و القرفة و الهيل
3
و افرميها عل فود بروسيسر و حطيها عل نار لتتسبك و اضيفي صوص المعكرونة ايضا و بس يتسلكوا ضيفيهم للحمة المفرومة
4
اول طبقة المعكرونة ثم اللحمة ثم البشاميل ثم الجبنة ضعيها بالفرن للتحمر الجبنة او تقريبا ٣٥ دقيقة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة سباغيتي
1.5 باكيت
حليب
1 لتر
طحين
3 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
0.75 أصبع
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
بندورة
8 حبة كبيرة
صلصة بندورة
1 كوب
لحم عجل مفروم
0.25 غرام
لحم بقر مفروم
0.25 غرام
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
جبنة قشقوان
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
اسلقي المعكرونة
و صفيها و ملحيها ضروري تملحيها و تحركيها منيح
2
اقلي اللحمة
اضيفي اللحمة المفرومة و البصلة المفرومة و الملح و الفلفل الاسود و القرفة و الهيل
3
قشري البندورة
و افرميها عل فود بروسيسر و حطيها عل نار لتتسبك و اضيفي صوص المعكرونة ايضا و بس يتسلكوا ضيفيهم للحمة المفرومة
4
رتبي الطبقات
اول طبقة المعكرونة ثم اللحمة ثم البشاميل ثم الجبنة ضعيها بالفرن للتحمر الجبنة او تقريبا ٣٥ دقيقة
5
طريفة عمل البشاميل
اضيفي الزبدة ثم الطحين ثم الحليب بالتدريج و حركي منيييييح رشي للبشاميل ملح و فلفل اسود و رشه صغيييييرة جوزة الطيب