براونيز بالمج (بدون بيض)
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
1
مجموع السعرات
400
وقت الطهي
5 دقيقة
براونيز بالمج (بدون بيض)
من الشيف ريم الشرع
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
1
مجموع السعرات
400
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
| المكونات غير متوفرة |
خطوات الطهي
1
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو
- ٣ ملعقة كبيرة طحين
- ٣ ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح منيحة
- ٣ ملعقة كبيرة حليب سائل
- ٢ ونص ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ١/٤ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١ ملعقة صغيرة قهوة فورية مذوبة بشوية ماء (اختياري لتعزيز نكهة الكاكاو)
- ٢ ملعقة كبيرة رقائق الشوكلاتة chocolate chips (مهمين جداً ما تعملولهم skip!)
- بوظة للتقديم (اختياري)
2
1. بنًخلط المواد الجافة مع بعض ب مج، بعدين بنضيف المواء السائلة وبنخلط لحد ما يختفي الكاكاو.
2. بنضيف رقائق الشوكلاتة وبنخلطهم مع بعض، وبنرش اكم حبة عالوجه.
3. بنحط المج بالمايكروويف لمدة دقيقة، البراونيز راح ينفش شوي وراح يكون طري من الوجه (اذا كان لسا مبين ني او مش مستوي بنرجعه عالميكروويف ل ١٠ ثواني.
4. بنخلي البراونيز على جنب تبرد وتجمد شوي لمدة ٣-٤ دقائق وبنقدمها مع البوظة.
3
- اهم اشي ما نزود طحين ولا نزيد تحريك الخليط لأنه الزيادة راح تخليه كيك ناشف مش براونيز.
- وسط البراونيز راح يكمل استواء حتى بعد ما ينشال من الميكروويف، ف ما تقلقوا اذا بين معكم انه طري زيادة.
- الأفضل نستخدم الملاعق المعيارية لهاي الوصفة.
- ممكن تقديمه مع الفواكه والكريما.
- ممكن استبدال الchocolate chips بشوكلاتة مكسرة قطع صغيرة.
- بتقدروا تبدعوا بهاي الوصفة وتضيفوا اشياء زاكية ومطيبات مثل:
* زبدة الفستق: بس ضيفوا ملعقة مع الخليط قبل ما تحطوه بالميكروويف.
* نوتيلا: قبل او بعد الخليط لزيادة الحلاوة ونكهة الشوكلاتة.
* مربى فراولة او توت: بوسط المج قبل الميكروويف.
* جوز
* كراميل
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
المقادير
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو
- ٣ ملعقة كبيرة طحين
- ٣ ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح منيحة
- ٣ ملعقة كبيرة حليب سائل
- ٢ ونص ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ١/٤ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١ ملعقة صغيرة قهوة فورية مذوبة بشوية ماء (اختياري لتعزيز نكهة الكاكاو)
- ٢ ملعقة كبيرة رقائق الشوكلاتة chocolate chips (مهمين جداً ما تعملولهم skip!)
- بوظة للتقديم (اختياري)
- ٣ ملعقة كبيرة طحين
- ٣ ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح منيحة
- ٣ ملعقة كبيرة حليب سائل
- ٢ ونص ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ١/٤ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١ ملعقة صغيرة قهوة فورية مذوبة بشوية ماء (اختياري لتعزيز نكهة الكاكاو)
- ٢ ملعقة كبيرة رقائق الشوكلاتة chocolate chips (مهمين جداً ما تعملولهم skip!)
- بوظة للتقديم (اختياري)
2
الطريقة
1. بنًخلط المواد الجافة مع بعض ب مج، بعدين بنضيف المواء السائلة وبنخلط لحد ما يختفي الكاكاو.
2. بنضيف رقائق الشوكلاتة وبنخلطهم مع بعض، وبنرش اكم حبة عالوجه.
3. بنحط المج بالمايكروويف لمدة دقيقة، البراونيز راح ينفش شوي وراح يكون طري من الوجه (اذا كان لسا مبين ني او مش مستوي بنرجعه عالميكروويف ل ١٠ ثواني.
4. بنخلي البراونيز على جنب تبرد وتجمد شوي لمدة ٣-٤ دقائق وبنقدمها مع البوظة.
2. بنضيف رقائق الشوكلاتة وبنخلطهم مع بعض، وبنرش اكم حبة عالوجه.
3. بنحط المج بالمايكروويف لمدة دقيقة، البراونيز راح ينفش شوي وراح يكون طري من الوجه (اذا كان لسا مبين ني او مش مستوي بنرجعه عالميكروويف ل ١٠ ثواني.
4. بنخلي البراونيز على جنب تبرد وتجمد شوي لمدة ٣-٤ دقائق وبنقدمها مع البوظة.
3
ملاحظات ونصائح
- اهم اشي ما نزود طحين ولا نزيد تحريك الخليط لأنه الزيادة راح تخليه كيك ناشف مش براونيز.
- وسط البراونيز راح يكمل استواء حتى بعد ما ينشال من الميكروويف، ف ما تقلقوا اذا بين معكم انه طري زيادة.
- الأفضل نستخدم الملاعق المعيارية لهاي الوصفة.
- ممكن تقديمه مع الفواكه والكريما.
- ممكن استبدال الchocolate chips بشوكلاتة مكسرة قطع صغيرة.
- بتقدروا تبدعوا بهاي الوصفة وتضيفوا اشياء زاكية ومطيبات مثل:
زبدة الفستق: بس ضيفوا ملعقة مع الخليط قبل ما تحطوه بالميكروويف.
نوتيلا: قبل او بعد الخليط لزيادة الحلاوة ونكهة الشوكلاتة.
مربى فراولة او توت: بوسط المج قبل الميكروويف.
جوز
* كراميل
- وسط البراونيز راح يكمل استواء حتى بعد ما ينشال من الميكروويف، ف ما تقلقوا اذا بين معكم انه طري زيادة.
- الأفضل نستخدم الملاعق المعيارية لهاي الوصفة.
- ممكن تقديمه مع الفواكه والكريما.
- ممكن استبدال الchocolate chips بشوكلاتة مكسرة قطع صغيرة.
- بتقدروا تبدعوا بهاي الوصفة وتضيفوا اشياء زاكية ومطيبات مثل:
زبدة الفستق: بس ضيفوا ملعقة مع الخليط قبل ما تحطوه بالميكروويف.
نوتيلا: قبل او بعد الخليط لزيادة الحلاوة ونكهة الشوكلاتة.
مربى فراولة او توت: بوسط المج قبل الميكروويف.
جوز
* كراميل