مطبق الزعتر البلدي
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مطبق الزعتر البلدي
من الشيف Sami Owais
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2.5 كوب |
ماء | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 0.5 كيلو |
بصل | 2 متوسطة |
سماق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الماء مع السكر والملح والخيرة وزيت الزيتون ونحرك ونضيف الطحين ونعجن
2
نغسلها لأربع إلى خمس مرات ونقلي البصل نص قلاية ونضيفه إلى الزعتر والكمون والملح والسماق
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
طحين
2.5 كوب
ماء
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
0.5 كيلو
بصل
2 متوسطة
سماق
2 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
01
العجين
نضع الماء مع السكر والملح والخيرة وزيت الزيتون ونحرك ونضيف الطحين ونعجن
02
الزعتر
نغسلها لأربع إلى خمس مرات ونقلي البصل نص قلاية ونضيفه إلى الزعتر والكمون والملح والسماق
صور الوصفة
فيديو
