محشي دوالي وكوسا باللحمه
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
4,300
وقت الطهي
120 دقيقة
محشي دوالي وكوسا باللحمه
من الشيف Bella Roma
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
4,300
وقت الطهي
120 دقيقة
مكونات الوصفة
ورق عنب | 0.5 كيلو |
كوسا | 2 كيلو |
أرز حبة متوسطة | 1 كيلو |
لحم قطع | 2 كيلو |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس | 1 حسب الرغبة |
بصل | 1 حبة |
بطاطا | 1 حبة |
بندورة | 3 حبة |
خطوات الطهي
1
نخلط مع رز بهارات وبقدونس وبصل ونعناع وماجي وزيت ونجهز حشوه ونحفر كوسا ونحشيها ونلف دوالي وارتبها في طنجرة نضع بطاطا ثم بندورة ثم بصل ونضع لحمه ثم كوسا ودوالي ثم نضع ماء دوالي واول ما تغلي نوطي نار 🔥 ونتركها تستوي مده من ساعتين ونص الي ثلاث وصحتين وعافيه 🌹
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ورق عنب
0.5 كيلو
كوسا
2 كيلو
أرز حبة متوسطة
1 كيلو
لحم قطع
2 كيلو
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار سادة
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس
1 حسب الرغبة
بصل
1 حبة
بطاطا
1 حبة
بندورة
3 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
طريقه تحضير
نخلط مع رز بهارات وبقدونس وبصل ونعناع وماجي وزيت ونجهز حشوه ونحفر كوسا ونحشيها ونلف دوالي وارتبها في طنجرة نضع بطاطا ثم بندورة ثم بصل ونضع لحمه ثم كوسا ودوالي ثم نضع ماء دوالي واول ما تغلي نوطي نار 🔥 ونتركها تستوي مده من ساعتين ونص الي ثلاث وصحتين وعافيه 🌹
