شاورما دونر هاتاي
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
4115
وقت الطهي
40 دقيقة
شاورما دونر هاتاي
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
4115
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
لبن رائب | 0.5 كوب |
دبس الفليفلة | 0.25 كوب |
رب البندورة | 0.25 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز تورتيلا | 1 باكيت |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة قشقوان | 1 كوب |
مايونيز بالثوم | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نخلط اللبن مع دبس الفليفلة ورب البندورة والبهارات.
2
نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ليتشرب الدجاج النكهات.
3
ندهن خبز التورتيلا بطبقة من دبس الفليفلة ورب البندورة.
4
نضيف الدجاج بعد طهيه مع الزبدة والثوم فوق التورتيلا، ثم نضيف الجبن والبطاطا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
لبن رائب
0.5 كوب
دبس الفليفلة
0.25 كوب
رب البندورة
0.25 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز تورتيلا
1 باكيت
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة قشقوان
1 كوب
مايونيز بالثوم
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تتبيل الدجاج:
نخلط اللبن مع دبس الفليفلة ورب البندورة والبهارات.
2
نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ليتشرب الدجاج النكهات.
3
ندهن خبز التورتيلا بطبقة من دبس الفليفلة ورب البندورة.
4
نضيف الدجاج بعد طهيه مع الزبدة والثوم فوق التورتيلا، ثم نضيف الجبن والبطاطا.
5
نشوح التورتيلا المحشوة في المقلاة حتى تكتسب لوناً ذهبياً ويذوب الجبن.