لبنة مع الزيتون المتبل بالبندورة المجففة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
3145
وقت الطهي
30 دقيقة
لبنة مع الزيتون المتبل بالبندورة المجففة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
3145
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيتون أسود (بدون نوى) | 2 كوب |
زيتون أخضر (بدون نوى) | 2 كوب |
بندورة مجففة | 1 كوب |
ثوم مفروم | 4 حبة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 2 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبنة | 1 كوب |
جبنة الفيتا | 0.5 كوب |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زعتر أخضر | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
نضع الزيتون الأسود والأخضر في وعاء.
2
نضيف البندورة المجففة، الثوم، الزعتر الناشف، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار.
3
نضيف زيت الزيتون ونخلط المكونات بهدوء.
4
نغطي الوعاء ونتركه يرتاح 10–15 دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيتون أسود (بدون نوى)
2 كوب
زيتون أخضر (بدون نوى)
2 كوب
بندورة مجففة
1 كوب
ثوم مفروم
4 حبة
زعتر مجفف (أوريجانو)
2 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
2 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.5 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
لبنة
1 كوب
جبنة الفيتا
0.5 كوب
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
زعتر أخضر
1 حسب الحاجة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الزيتون المتبل:
نضع الزيتون الأسود والأخضر في وعاء.
2
نضيف البندورة المجففة، الثوم، الزعتر الناشف، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار.
3
نضيف زيت الزيتون ونخلط المكونات بهدوء.
4
نغطي الوعاء ونتركه يرتاح 10–15 دقيقة.
5
تحضير اللبنة:
نخلط اللبنة مع جبنة الفيتا في وعاء.
