كباب تركي

عربي

نوع المطبخ

عربي
المشويات

نوع الطبق

المشويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
30 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
المكونات غير متوفرة
الأدوات المستخدمة
سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

خلاط

خلاط

مصفاة

مصفاة

وعاء للخلط

وعاء للخلط

أسياخ

أسياخ

خطوات الطهي
1
الحم مفروم مع خلطة
كل كيلو لحم يحتاج إلى فلفل حلو ملون أخضر أصفر احمر برتقالي مع فلفل-حار حسب الرغبه وضمة كزبره بقدونس مع بصله وثوم ملعقة زيت زيتون ملعقة رب بندورة البهارات ملعقة صغيرة فلفل اسود وملح حسب الرغبه وببريكه ودبس رمان رشة قرفه مهم ان نضع كل الخلطه مع بعض في الخلاط ونخلطهم جميعا ثم يصفى جيداً ويوضع على اللحم ونخلطهم جيداً قبل الشوي على الفحم
صور الوصفة