قوارب الكوسا
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
15 دقيقة
قوارب الكوسا
من الشيف Chef.Nour AL-Beirout
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا | 500 غرام |
جبنة الفيتا | 1 كوب |
زعتر | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
جزر مبروش | 0.5 كوب |
كريمة الطبخ | 0.5 كوب |
زيتون أسود (بدون نوى) | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 حسب الرغبة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
السمن البلدي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
اغسلي الكوسا، وأفرغيها من اللّب, ثم نكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
2
في مقلاة سخني السمن على النار, ثم أضيفي الكوسا, وقلّبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
3
ضعي جبن الفيتا والكريمة السائلة والزيتون والجزر والزعتر في وعاء, واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.
4
احشي حبات الكوسا بحشوة الجبن, وصفّيها في صينية فرن.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كوسا
500 غرام
جبنة الفيتا
1 كوب
زعتر
0.25 ملعقة طعام صغيرة
جزر مبروش
0.5 كوب
كريمة الطبخ
0.5 كوب
زيتون أسود (بدون نوى)
0.25 كوب
ملح طعام
1 حسب الرغبة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
السمن البلدي
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
الخطوة الاولى
اغسلي الكوسا، وأفرغيها من اللّب, ثم نكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
2
الخطوة الثانية
في مقلاة سخني السمن على النار, ثم أضيفي الكوسا, وقلّبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
3
الخطوة الثالثة
ضعي جبن الفيتا والكريمة السائلة والزيتون والجزر والزعتر في وعاء, واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها.
4
الخطوة الرابعة
احشي حبات الكوسا بحشوة الجبن, وصفّيها في صينية فرن.
5
الخطوة الخامسة
اغمري حبات الكوسا بالكريمة, وانثري الجبن على الوجه.