كيكة الجزر بالجوز و القرفة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
-
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٦٠ دقيقة
كيكة الجزر بالجوز و القرفة
من الشيف Sana'a Kronz
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
٦٠ دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2.5 كوب |
جوز | 0.5 كوب |
جزر | 1.5 كوب |
بيض | 4 حبة كبيرة |
زيت نباتي | 0.75 كوب |
حليب سائل | 1 كوب |
سكر | 1.5 كوب |
زبيب أشقر | 0.5 كوب |
قرفة مطحونة | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في صحن نقوم بخلط المواد الجافة مع بعضها البعض من الطحين و الجزر و الجوز و القرفة و البكنج باودر و البكنج صودا و الزبيب و رشة الملح
في الخلاط او العجانة نقوم بإضافة البيض و الفانيليا و السكر و نخلطهم ثم اضافة الحليب و الزيت ثم اضافة المكونات الجافة بالتدريج و خلطهم حتى يخرج الهواء منها
نكون قد حضرنا قالب الكيك و دهنه بالطحينيه
نضيف الخليط في القالب و وضعه في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2.5 كوب
جوز
0.5 كوب
جزر
1.5 كوب
بيض
4 حبة كبيرة
زيت نباتي
0.75 كوب
حليب سائل
1 كوب
سكر
1.5 كوب
زبيب أشقر
0.5 كوب
قرفة مطحونة
1.5 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
3 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقوم ببرش الجزر ثم اضافة المواد
في صحن نقوم بخلط المواد الجافة مع بعضها البعض من الطحين و الجزر و الجوز و القرفة و البكنج باودر و البكنج صودا و الزبيب و رشة الملح
في الخلاط او العجانة نقوم بإضافة البيض و الفانيليا و السكر و نخلطهم ثم اضافة الحليب و الزيت ثم اضافة المكونات الجافة بالتدريج و خلطهم حتى يخرج الهواء منها
نكون قد حضرنا قالب الكيك و دهنه بالطحينيه
نضيف الخليط في القالب و وضعه في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة
في الخلاط او العجانة نقوم بإضافة البيض و الفانيليا و السكر و نخلطهم ثم اضافة الحليب و الزيت ثم اضافة المكونات الجافة بالتدريج و خلطهم حتى يخرج الهواء منها
نكون قد حضرنا قالب الكيك و دهنه بالطحينيه
نضيف الخليط في القالب و وضعه في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة