مقلوبه فلسطينية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
الدجاج
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مقلوبه فلسطينية
من الشيف Bella Roma
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
الدجاج
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري) | 3 كوب |
باذنجان | 2 حبة |
قرنبيط (زهرة) | 1 حبة |
بطاطا | 3 حبة |
شعيرية | 1 كوب |
دجاج | 1 حبة |
بصل | 1 كبيرة |
ورق غار | 3 حبة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل حب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسلق دجاج عند غلي بيشيل رغوه ونضع بصل وورق غار نتركه حتي ينضج ونقلي الخضار وشعيريه في طنجرة نضع قليل منارز ثم دجاج مسلوق وثم نضيف باذنجان 🍆 البطاطا وزهره ثم نضيف ارز المضاف عليه شعريه وبهار ثم نضيف مرق دجاج ارتفاع اصبع كل كوب رز مصري كوب مرق عندما تغلي وطي غاز حتي تنضج وصحتين وعافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري)
3 كوب
باذنجان
2 حبة
قرنبيط (زهرة)
1 حبة
بطاطا
3 حبة
شعيرية
1 كوب
دجاج
1 حبة
بصل
1 كبيرة
ورق غار
3 حبة
بهار سادة
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل حب
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
طريقه تحضير
نسلق دجاج عند غلي بيشيل رغوه ونضع بصل وورق غار نتركه حتي ينضج ونقلي الخضار وشعيريه في طنجرة نضع قليل منارز ثم دجاج مسلوق وثم نضيف باذنجان 🍆 البطاطا وزهره ثم نضيف ارز المضاف عليه شعريه وبهار ثم نضيف مرق دجاج ارتفاع اصبع كل كوب رز مصري كوب مرق عندما تغلي وطي غاز حتي تنضج وصحتين وعافيه