دجاج محشي بالارز
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
الدجاج
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج محشي بالارز
من الشيف Bella Roma
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
الدجاج
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري) | 1 كوب |
لحم عجل مفروم | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
زيت ذرة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق غار | 3 ملعقة طعام كبيرة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ليمون أصفر | 1 حبة متوسطة |
خل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بطاطا | 2 كبيرة |
جزر | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
في قلايه نضع زيت وملعقة سمنه ونضع بصل مفروم ناعم ونحمس بصل ثم نضيف لحمه ونضع بهارات ونقلبها حتي تنضج ثم نضع رز منقوع ومغسول ونضع ماء غمره رز ونتركها حتي يستوي نصف سواء ونخشي دجاجه ونضعها في صنيه فيها بطاطا وجزر وتدخل فرن ساعه ونصف وتكون جاهزه صحتين وعافية
2
في ماء نضع خل وعصير 🍋 ليمون وقشرليمون وملح وبهار صحيحه متل قرفه وهيل وفلفل اسود كزبره كمون ونصف ساعه نخرجها وتنشفها ونضع عليها زيت وبهار ناعم من داخل وخارج وبعدين نحشيها
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز قصير الحبة (مصري)
1 كوب
لحم عجل مفروم
1 كوب
بصل
1 حبة
زيت ذرة
3 ملعقة طعام كبيرة
بهار سادة
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق غار
3 ملعقة طعام كبيرة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
ليمون أصفر
1 حبة متوسطة
خل
1 ملعقة طعام كبيرة
بطاطا
2 كبيرة
جزر
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
طريقه حشوه
في قلايه نضع زيت وملعقة سمنه ونضع بصل مفروم ناعم ونحمس بصل ثم نضيف لحمه ونضع بهارات ونقلبها حتي تنضج ثم نضع رز منقوع ومغسول ونضع ماء غمره رز ونتركها حتي يستوي نصف سواء ونخشي دجاجه ونضعها في صنيه فيها بطاطا وجزر وتدخل فرن ساعه ونصف وتكون جاهزه صحتين وعافية
2
طريقه نقع دجاج
في ماء نضع خل وعصير 🍋 ليمون وقشرليمون وملح وبهار صحيحه متل قرفه وهيل وفلفل اسود كزبره كمون ونصف ساعه نخرجها وتنشفها ونضع عليها زيت وبهار ناعم من داخل وخارج وبعدين نحشيها