كاسات الشعيرية بالكاسترد
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
2155
وقت الطهي
30 دقيقة
كاسات الشعيرية بالكاسترد
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2155
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 0.25 كوب |
شعيرية | 1.5 كوب |
ماء | 1 كوب |
حليب سائل | 1 لتر |
قشطة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الكاسترد | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 0.5 كوب |
هيل مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فستق حلبي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع لترًا من الحليب السائل في قدر على النار ونسخنه جيدًا.
2
في قدر منفصل، نذوب ربع كوب من الزبدة، ثم نضيف إليها كوبًا ونصف من الشعيرية (التقليدية وليست الباكستانية).
3
نحمص الشعيرية مع الزبدة حتى تتحمر وتكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
4
نذوب ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاسترد في كمية قليلة من الحليب البارد (يجب أن يكون باردًا لمنع التكتل) ونتركه جانبًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
0.25 كوب
شعيرية
1.5 كوب
ماء
1 كوب
حليب سائل
1 لتر
قشطة
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الكاسترد
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
0.5 كوب
هيل مطحون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
0.25 ملعقة طعام صغيرة
فستق حلبي
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع لترًا من الحليب السائل في قدر على النار ونسخنه جيدًا.
2
تحميص الشعيرية:
في قدر منفصل، نذوب ربع كوب من الزبدة، ثم نضيف إليها كوبًا ونصف من الشعيرية (التقليدية وليست الباكستانية).
3
نحمص الشعيرية مع الزبدة حتى تتحمر وتكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
4
تحضير خليط الكاسترد:
نذوب ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاسترد في كمية قليلة من الحليب البارد (يجب أن يكون باردًا لمنع التكتل) ونتركه جانبًا.
5
نضيف نصف كوب من السكر إلى الشعيرية المحمصة (يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة).