بيتزا عائلية على طريقتي
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
بيتزا عائلية على طريقتي
من الشيف Heba Ieseifan
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 4 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
حليب بودرة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 2 كوب |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فطر مقطّع | 1.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
بندورة | 1 حبة |
زيتون أسود (بدون نوى) | 1 حسب الرغبة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 1 حسب الحاجة |
جبنة موزاريلا | 1 حسب الحاجة |
جبنة تشيدر | 1 حسب الحاجة |
رب البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كاتشاب | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شطة سائلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع طحين .حليب بودرة .ملح .سكر .خمير .ولبن وماء ونعجن .وترتح لمدة ساعه كاملة
2
كاتشب .رب بندورة . شطة
ويدهن العجين بعد فردها على ورق زبدة
3
على عين الغاز
بمقلاة نضع زيت زيتون . ونفرم بصل
ثم نضع فطر
ثم بندورة مفرومة
وفلفل مكعبات
وزيتون اسود
نرش ملح وبابريكا
وتترك حتى تنفش ماء الخضار
ثم توضع فوق العجينة
ثم رش الجبن موزريلا وتشيدر
تدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة من تحت
و٢ دقيقة تحمير خفيف للجبن
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
4 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
حليب بودرة
4 ملعقة طعام كبيرة
لبن
2 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء
2 كوب
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فطر مقطّع
1.5 كوب
بصل
1 حبة
بندورة
1 حبة
زيتون أسود (بدون نوى)
1 حسب الرغبة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
1 حسب الحاجة
جبنة موزاريلا
1 حسب الحاجة
جبنة تشيدر
1 حسب الحاجة
رب البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
كاتشاب
1 ملعقة طعام كبيرة
شطة سائلة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
العجينة
نضع طحين .حليب بودرة .ملح .سكر .خمير .ولبن وماء ونعجن .وترتح لمدة ساعه كاملة
2
الصوص
كاتشب .رب بندورة . شطة
ويدهن العجين بعد فردها على ورق زبدة
ويدهن العجين بعد فردها على ورق زبدة
3
الحشوة
على عين الغاز
بمقلاة نضع زيت زيتون . ونفرم بصل
ثم نضع فطر
ثم بندورة مفرومة
وفلفل مكعبات
وزيتون اسود
نرش ملح وبابريكا
وتترك حتى تنفش ماء الخضار
ثم توضع فوق العجينة
ثم رش الجبن موزريلا وتشيدر
تدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة من تحت
و٢ دقيقة تحمير خفيف للجبن
بمقلاة نضع زيت زيتون . ونفرم بصل
ثم نضع فطر
ثم بندورة مفرومة
وفلفل مكعبات
وزيتون اسود
نرش ملح وبابريكا
وتترك حتى تنفش ماء الخضار
ثم توضع فوق العجينة
ثم رش الجبن موزريلا وتشيدر
تدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة من تحت
و٢ دقيقة تحمير خفيف للجبن
