خبز ببصل
نوع المطبخ
-
نوع الطبق
أصناف أخرى
عدد الأفراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
خبز ببصل
من الشيف Lubna Oqlah
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
النوع
أصناف أخرى
عدد الافراد
3 - 4
مجموع السعرات
-
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
طحين | 1 كيلو |
سمسم محمص | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حبة البركة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء دافئ | 1 لتر |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
شومر مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
يانسون مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 كيلو |
دجاج | 1 كيلو |
كركم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 1 مليليتر (مل) |
خطوات الطهي
1
ويضاف الطحين والسمسم وحبة البركة ومعلقة صغيرة من الكركم والشومر واليانسونونال الفا الفاتر الى أن تصبح مديرا نتركها ترتاح من نص ساعة لساعة
2
نقطع بصل الى جوانح ويقلب بزيت الزيتون الى ان يذبل لم ينقصه الكثير والكركم اليانسون والشومر نسلق الدجاج مع البهارات الصحيحة وبعدها نسحب الدجاج ويقلب مع الجسم
3
نقطع العجين الى قطع عديدة ثم وإلى منها كمية مناسبة من الكتلة نرقها الى الحجم المناسب وتوضع بالفرن على حرار متوسطة من الجهتين صحفتين وعافية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
طحين
1 كيلو
سمسم محمص
1 ملعقة طعام كبيرة
حبة البركة
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء دافئ
1 لتر
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
شومر مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
يانسون مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 كيلو
دجاج
1 كيلو
كركم
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
1 مليليتر (مل)
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
العجين
ويضاف الطحين والسمسم وحبة البركة ومعلقة صغيرة من الكركم والشومر واليانسونونال الفا الفاتر الى أن تصبح مديرا نتركها ترتاح من نص ساعة لساعة
02
الحشوة
نقطع بصل الى جوانح ويقلب بزيت الزيتون الى ان يذبل لم ينقصه الكثير والكركم اليانسون والشومر نسلق الدجاج مع البهارات الصحيحة وبعدها نسحب الدجاج ويقلب مع الجسم
03
التطبيق
نقطع العجين الى قطع عديدة ثم وإلى منها كمية مناسبة من الكتلة نرقها الى الحجم المناسب وتوضع بالفرن على حرار متوسطة من الجهتين صحفتين وعافية
صور الوصفة
فيديو
