مافن التمر والكورن فليكس
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
4100
وقت الطهي
45 دقيقة
مافن التمر والكورن فليكس
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
حلويات
عدد الافراد
7-8
مجموع السعرات
4100
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 0.5 كوب |
بيض | 2 حبة |
سكر بني | 0.5 كوب |
حليب | 1 كوب |
خل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات فطيرة التفاح | 1 ملعقة طعام صغيرة |
تمر | 1 كوب |
طحين | 1.5 كوب |
شوفان | 1 كوب |
كورن فليكس | 1 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الشوكولاتة البيضاء | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نقوم بتحضير بديل "لبن الخض" (Buttermilk) بوضع كوب من الحليب السائل في كوب وإضافة ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إليه، ثم نتركه جانباً لعدة دقائق حتى يتخثر ويصبح قوامه كأنّه مكوّن من كتل صغيرة.
2
نضع بيضتين في وعاء واسع ونضيف إليهما ملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم نخفقهما جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
3
نضيف نصف كوب من السكر البني إلى خليط البيض (يمكن تقليل الكمية أو استبدالها بالعسل حسب الرغبة) ونستمر في الخفق حتى يتجانس المزيج.
4
نسكب الحليب المخثر بالخل فوق خليط البيض والسكر ونحرك المكونات معاً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
0.5 كوب
بيض
2 حبة
سكر بني
0.5 كوب
حليب
1 كوب
خل
1 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات فطيرة التفاح
1 ملعقة طعام صغيرة
تمر
1 كوب
طحين
1.5 كوب
شوفان
1 كوب
كورن فليكس
1 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الشوكولاتة البيضاء
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقوم بتحضير بديل "لبن الخض" (Buttermilk) بوضع كوب من الحليب السائل في كوب وإضافة ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إليه، ثم نتركه جانباً لعدة دقائق حتى يتخثر ويصبح قوامه كأنّه مكوّن من كتل صغيرة.
2
نضع بيضتين في وعاء واسع ونضيف إليهما ملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم نخفقهما جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
3
نضيف نصف كوب من السكر البني إلى خليط البيض (يمكن تقليل الكمية أو استبدالها بالعسل حسب الرغبة) ونستمر في الخفق حتى يتجانس المزيج.
4
نسكب الحليب المخثر بالخل فوق خليط البيض والسكر ونحرك المكونات معاً.
5
نضيف نصف كوب من الزيت النباتي إلى الوعاء ونواصل عملية التقليب.