سالمون البرتقال
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
650
وقت الطهي
35 دقيقة
سالمون البرتقال
من الشيف أحمد ومحمد نصيرات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
650
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك السالمون | 200 غرام |
جزر | 0.5 كوب |
ثوم | 2 حبة |
عصير البرتقال | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع كمية من الزبدة في مقلاة على النار ونتركها حتى تذوب تماماً.
2
نضيف الثوم المفروم ناعماً ثم الجزر المقطع إلى شرائح طولية رفيعة ونقلبهما مع الزبدة حتى يبدآ بالنضج.
3
نتبل قطعة السلمون برشة من الملح، ثم نضيف خليط بهارات السمك مع نكهة البرتقال والقليل من عصير الليمون.
4
نضيف الكراث (الليك) المقطع إلى المقلاة مع الجزر والثوم ونستمر في التقليب (يمكن استبداله بالبصل الأخضر إذا لم يتوفر).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
سمك السالمون
200 غرام
جزر
0.5 كوب
ثوم
2 حبة
عصير البرتقال
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع كمية من الزبدة في مقلاة على النار ونتركها حتى تذوب تماماً.
02
نضيف الثوم المفروم ناعماً ثم الجزر المقطع إلى شرائح طولية رفيعة ونقلبهما مع الزبدة حتى يبدآ بالنضج.
03
نتبل قطعة السلمون برشة من الملح، ثم نضيف خليط بهارات السمك مع نكهة البرتقال والقليل من عصير الليمون.
04
نضيف الكراث (الليك) المقطع إلى المقلاة مع الجزر والثوم ونستمر في التقليب (يمكن استبداله بالبصل الأخضر إذا لم يتوفر).
05
نسكب عصير البرتقال الطازج فوق الخضار في المقلاة، ثم نضيف القليل من عصير الليمون ونحرك المكونات.
صور الوصفة
فيديو
