سلطة البطاطا والذرة

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
30 دقيقة

سلطة البطاطا والذرة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بازيلاء | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
شبت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل أحمر | 1 حبة |
مخلل خيار | 4 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 0.5 كوب |
مايونيز | 0.5 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء والصابون، ثم نسلقها في الماء وهي بكامل قشرتها. بعد السلق، نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء التقديم.
2
نسلق البازلاء والجزر (حتى لو كانت مجمدة) للتأكد من نضجهما التام، ثم نصفيهما ونضيفهما فوق مكعبات البطاطا.
3
نضيف كوباً من الذرة، ثم نضيف مخلل الخيار المقطع الذي يعطي إضافة لذيذة للطعم.
4
نضيف شرائح البصل الأحمر، ويفضل استخدامه لأن حلاوته تعادل حموضة الصلصة (الدريسنج).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
بازيلاء
1 كوب
جزر
1 كوب
ذرة
1 كوب
شبت
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل أحمر
1 حبة
مخلل خيار
4 ملعقة طعام كبيرة
لبن
0.5 كوب
مايونيز
0.5 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء والصابون، ثم نسلقها في الماء وهي بكامل قشرتها. بعد السلق، نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء التقديم.
02
نسلق البازلاء والجزر (حتى لو كانت مجمدة) للتأكد من نضجهما التام، ثم نصفيهما ونضيفهما فوق مكعبات البطاطا.
03
نضيف كوباً من الذرة، ثم نضيف مخلل الخيار المقطع الذي يعطي إضافة لذيذة للطعم.
04
نضيف شرائح البصل الأحمر، ويفضل استخدامه لأن حلاوته تعادل حموضة الصلصة (الدريسنج).
05
نضع المايونيز، لبن الزبادي، الخردل، عصير الليمون، الملح، رشة فلفل أسود، وزيت الزيتون في وعاء منفصل.
صور الوصفة
فيديو

