سلطة البطاطا والذرة

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
30 دقيقة

سلطة البطاطا والذرة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فن طهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
| بازيلاء | 1 كوب |
| جزر | 1 كوب |
| ذرة | 1 كوب |
| شبت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
| بصل أحمر | 1 حبة |
| مخلل خيار | 4 ملعقة طعام كبيرة |
| لبن | 0.5 كوب |
| مايونيز | 0.5 كوب |
| خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
| عصير الليمون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
| زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء والصابون، ثم نسلقها في الماء وهي بكامل قشرتها. بعد السلق، نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء التقديم.
2
نسلق البازلاء والجزر (حتى لو كانت مجمدة) للتأكد من نضجهما التام، ثم نصفيهما ونضيفهما فوق مكعبات البطاطا.
3
نضيف كوباً من الذرة، ثم نضيف مخلل الخيار المقطع الذي يعطي إضافة لذيذة للطعم.
4
نضيف شرائح البصل الأحمر، ويفضل استخدامه لأن حلاوته تعادل حموضة الصلصة (الدريسنج).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة

بازيلاء
1 كوب

جزر
1 كوب

ذرة
1 كوب

شبت
2 ملعقة طعام كبيرة

بصل أحمر
1 حبة

مخلل خيار
4 ملعقة طعام كبيرة

لبن
0.5 كوب

مايونيز
0.5 كوب

خردل
1 ملعقة طعام صغيرة

عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة

زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
مصفاة
ملاعق قياس
أكواب قياس
وعاء للخلط
قدر
مقشرة
ملعقة
لوح التقطيع
سكين
خطوات الطهي
1
نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء والصابون، ثم نسلقها في الماء وهي بكامل قشرتها. بعد السلق، نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء التقديم.
2
نسلق البازلاء والجزر (حتى لو كانت مجمدة) للتأكد من نضجهما التام، ثم نصفيهما ونضيفهما فوق مكعبات البطاطا.
3
نضيف كوباً من الذرة، ثم نضيف مخلل الخيار المقطع الذي يعطي إضافة لذيذة للطعم.
4
نضيف شرائح البصل الأحمر، ويفضل استخدامه لأن حلاوته تعادل حموضة الصلصة (الدريسنج).
5
نضع المايونيز، لبن الزبادي، الخردل، عصير الليمون، الملح، رشة فلفل أسود، وزيت الزيتون في وعاء منفصل.