سلطة البطاطا والذرة

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
30 دقيقة

سلطة البطاطا والذرة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بازيلاء | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
شبت | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل أحمر | 1 حبة |
مخلل خيار | 4 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 0.5 كوب |
مايونيز | 0.5 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء والصابون، ثم نسلقها في الماء وهي بكامل قشرتها. بعد السلق، نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء التقديم.
2
نسلق البازلاء والجزر (حتى لو كانت مجمدة) للتأكد من نضجهما التام، ثم نصفيهما ونضيفهما فوق مكعبات البطاطا.
3
نضيف كوباً من الذرة، ثم نضيف مخلل الخيار المقطع الذي يعطي إضافة لذيذة للطعم.
4
نضيف شرائح البصل الأحمر، ويفضل استخدامه لأن حلاوته تعادل حموضة الصلصة (الدريسنج).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بازيلاء
1 كوب
جزر
1 كوب
ذرة
1 كوب
شبت
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل أحمر
1 حبة
مخلل خيار
4 ملعقة طعام كبيرة
لبن
0.5 كوب
مايونيز
0.5 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء والصابون، ثم نسلقها في الماء وهي بكامل قشرتها. بعد السلق، نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء التقديم.
2
نسلق البازلاء والجزر (حتى لو كانت مجمدة) للتأكد من نضجهما التام، ثم نصفيهما ونضيفهما فوق مكعبات البطاطا.
3
نضيف كوباً من الذرة، ثم نضيف مخلل الخيار المقطع الذي يعطي إضافة لذيذة للطعم.
4
نضيف شرائح البصل الأحمر، ويفضل استخدامه لأن حلاوته تعادل حموضة الصلصة (الدريسنج).
5
نضع المايونيز، لبن الزبادي، الخردل، عصير الليمون، الملح، رشة فلفل أسود، وزيت الزيتون في وعاء منفصل.
