سلطة البطاطا والذرة

دولي

نوع المطبخ

دولي
سلطات

نوع الطبق

سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1150
وقت الطهي
30 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بازيلاء
1 كوب
جزر
1 كوب
ذرة
1 كوب
شبت
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل أحمر
1 حبة
مخلل خيار
4 ملعقة طعام كبيرة
لبن
0.5 كوب
مايونيز
0.5 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
مصفاة

مصفاة

ملاعق قياس

ملاعق قياس

أكواب قياس

أكواب قياس

وعاء للخلط

وعاء للخلط

قدر

قدر

مقشرة

مقشرة

ملعقة

ملعقة

لوح التقطيع

لوح التقطيع

سكين

سكين

خطوات الطهي
1
نغسل حبات البطاطا جيداً بالماء والصابون، ثم نسلقها في الماء وهي بكامل قشرتها. بعد السلق، نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء التقديم.
2
نسلق البازلاء والجزر (حتى لو كانت مجمدة) للتأكد من نضجهما التام، ثم نصفيهما ونضيفهما فوق مكعبات البطاطا.
3
نضيف كوباً من الذرة، ثم نضيف مخلل الخيار المقطع الذي يعطي إضافة لذيذة للطعم.
4
نضيف شرائح البصل الأحمر، ويفضل استخدامه لأن حلاوته تعادل حموضة الصلصة (الدريسنج).
5
نضع المايونيز، لبن الزبادي، الخردل، عصير الليمون، الملح، رشة فلفل أسود، وزيت الزيتون في وعاء منفصل.
فيديو
صور الوصفة