كبة نية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
30 دقيقة
كبة نية
من الشيف أسيل شريف
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل ناعم | 0.5 كيلو |
ماء ساخن | 1 كوب |
شطة عربية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معجون الفلفل الأحمر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
البهارات السبعة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل مبروش | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
المثومة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل أحمر | 1 حبة |
رمان | 0.5 حبة |
خس | 5 حبة |
برغل | 0.5 كيلو |
خطوات الطهي
1
نضع البرغل الناعم في وعاء عميق.
2
نضيف التوابل فوق البرغل، وهي الكمون، البابريكا، والسبع بهارات.
3
نضع معجون الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة) والشطة الحارة.
4
نضيف الملح والبصل المبروش إلى الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
برغل ناعم
0.5 كيلو
ماء ساخن
1 كوب
شطة عربية
1 ملعقة طعام صغيرة
معجون الفلفل الأحمر
2 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
البهارات السبعة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل مبروش
1 حبة
زيت زيتون
0.3 كوب
دبس الرمان
0.3 كوب
المثومة
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل أحمر
1 حبة
رمان
0.5 حبة
خس
5 حبة
برغل
0.5 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع البرغل الناعم في وعاء عميق.
02
نضيف التوابل فوق البرغل، وهي الكمون، البابريكا، والسبع بهارات.
03
نضع معجون الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة) والشطة الحارة.
04
نضيف الملح والبصل المبروش إلى الخليط.
05
نقوم بدعك وخلط جميع المكونات يدوياً مع البرغل حتى تمتزج النكهات وتتجانس تماماً.
صور الوصفة
فيديو
