كبة نية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
30 دقيقة
كبة نية
من الشيف أسيل شريف
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1450
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
برغل ناعم | 0.5 كيلو |
ماء ساخن | 1 كوب |
شطة عربية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معجون الفلفل الأحمر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
البهارات السبعة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل مبروش | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
المثومة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل أحمر | 1 حبة |
رمان | 0.5 حبة |
خس | 5 حبة |
برغل | 0.5 كيلو |
خطوات الطهي
1
نضع البرغل الناعم في وعاء عميق.
2
نضيف التوابل فوق البرغل، وهي الكمون، البابريكا، والسبع بهارات.
3
نضع معجون الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة) والشطة الحارة.
4
نضيف الملح والبصل المبروش إلى الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
برغل ناعم
0.5 كيلو
ماء ساخن
1 كوب
شطة عربية
1 ملعقة طعام صغيرة
معجون الفلفل الأحمر
2 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
البهارات السبعة
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل مبروش
1 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
دبس الرمان
0.25 كوب
المثومة
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل أحمر
1 حبة
رمان
0.5 حبة
خس
5 حبة
برغل
0.5 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع البرغل الناعم في وعاء عميق.
2
نضيف التوابل فوق البرغل، وهي الكمون، البابريكا، والسبع بهارات.
3
نضع معجون الفلفل الأحمر (دبس الفليفلة) والشطة الحارة.
4
نضيف الملح والبصل المبروش إلى الخليط.
5
نقوم بدعك وخلط جميع المكونات يدوياً مع البرغل حتى تمتزج النكهات وتتجانس تماماً.
