صفوف لبناني

نضع كوبين من الحليب السائل (يفضل كامل الدسم) في وعاء، ونضيف إليهما كوبين من السكر وملعقة كبيرة من الكركم، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.

في وعاء منفصل، نضع كوبين من السميد الناعم وكوبين من الطحين، ونضيف ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون وملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر، ثم نخلط المكونات جيدًا.

نضيف نصف كوب من الزيت النباتي وملعقتين كبيرتين من السمن إلى المواد الجافة، ونمزجهم جيدًا.

نسكب الخليط السائل فوق خليط المواد الجافة والدهنية، ونستمر في التحريك حتى نحصل على مزيج متجانس وناعم.