نودلز تايلندي (باد تاي) بالدجاج
نوع المطبخ
تايلندي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
35 دقيقة
نودلز تايلندي (باد تاي) بالدجاج
من الشيف هيام عبد الهادي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تايلندي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
نودلز الأرز | 1 باكيت |
دجاج | 400 غرام |
بيض | 2 حبة |
جزر | 1 حبة |
فول سوداني | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 2 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
معجون التمر الهندي | 0.5 كوب |
خل الأرز | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة السمك | 3 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بني | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أحمر مجروش | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن زيت جوز الهند في مقلاة واسعة أو "وك" (Wok)، ثم نضيف شرائح البصل والدجاج المقطع ونقليها معًا حتى ينضج الدجاج.
2
نزيح الدجاج والبصل إلى جانب واحد من المقلاة، ثم نضع البيض في الجانب الفارغ ونخفقه حتى يتماسك.
3
نضيف الجزر المبروش فوق المكونات ونقلبها جيدًا مع الخليط.
4
نضيف معجون التمر الهندي المركز إلى المقلاة، ثم نضيف خل الأرز والسكر البني ونخلط جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
نودلز الأرز
1 باكيت
دجاج
400 غرام
بيض
2 حبة
جزر
1 حبة
فول سوداني
0.3 كوب
بصل أخضر
2 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
معجون التمر الهندي
0.5 كوب
خل الأرز
2 ملعقة طعام كبيرة
صلصة السمك
3 ملعقة طعام كبيرة
سكر بني
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أحمر مجروش
0.5 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن زيت جوز الهند في مقلاة واسعة أو "وك" (Wok)، ثم نضيف شرائح البصل والدجاج المقطع ونقليها معًا حتى ينضج الدجاج.
02
نزيح الدجاج والبصل إلى جانب واحد من المقلاة، ثم نضع البيض في الجانب الفارغ ونخفقه حتى يتماسك.
03
نضيف الجزر المبروش فوق المكونات ونقلبها جيدًا مع الخليط.
04
نضيف معجون التمر الهندي المركز إلى المقلاة، ثم نضيف خل الأرز والسكر البني ونخلط جيدًا.
05
نضيف صوص السمك، عصير الليمون، وبودرة الفلفل الأحمر لتعزيز المذاق التايلاندي الأصيل.
صور الوصفة
فيديو
