لادو جوز الهند مع المكسرات
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
3700
وقت الطهي
20 دقيقة
لادو جوز الهند مع المكسرات
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3700
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب مكثف محلى | 1 علبة |
جوز الهند | 3 كوب |
بسكويت مطحون | 0.5 كوب |
كاكاو | 3 ملعقة طعام كبيرة |
مكسرات | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نضع علبة من الحليب المكثف المحلّى في وعاء واسع.
2
نضيف ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور، ونصف كوب من البسكويت المطحون، وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
3
ندهن أيدينا بالقليل من الزيت النباتي لتسهيل العجن ومنع الالتصاق، ثم نعجن المكونات جيدًا لمدة 3–4 دقائق حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة.
4
نقسم العجينة إلى أجزاء، ثم نضيف إلى كل جزء نوعًا مختلفًا من المكسرات المطحونة (مثل الفستق الحلبي، الجوز، أو اللوز)، ونعجنها مجددًا حتى تتداخل المكسرات مع العجينة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
حليب مكثف محلى
1 علبة
جوز الهند
3 كوب
بسكويت مطحون
0.5 كوب
كاكاو
3 ملعقة طعام كبيرة
مكسرات
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع علبة من الحليب المكثف المحلّى في وعاء واسع.
02
نضيف ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور، ونصف كوب من البسكويت المطحون، وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
03
ندهن أيدينا بالقليل من الزيت النباتي لتسهيل العجن ومنع الالتصاق، ثم نعجن المكونات جيدًا لمدة 3–4 دقائق حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة.
04
نقسم العجينة إلى أجزاء، ثم نضيف إلى كل جزء نوعًا مختلفًا من المكسرات المطحونة (مثل الفستق الحلبي، الجوز، أو اللوز)، ونعجنها مجددًا حتى تتداخل المكسرات مع العجينة.
05
نُشكّل العجينة حسب الرغبة؛ إما نكوّرها بين راحتي اليد للحصول على كرات صغيرة، أو نلفّها على شكل أسطوانة (رول) طويلة.
صور الوصفة
فيديو
