سلطة البطاطا المشوية بصلصة اللبن والاعشاب
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
55 دقيقة
سلطة البطاطا المشوية بصلصة اللبن والاعشاب
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
55 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا بيبي | 1 كيلو |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات بطاطا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
فلفل حلو أصفر | 1 كوب |
جبنة مربعات | 1 كوب |
زيتون أسود | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 كوب |
ثوم معمر | 0.5 كوب |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
زعتر | 1 كوب |
زعتر أخضر | 1 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نغسل حبات البطاطا الصغيرة (بيبي بوتيتو) جيدًا باستخدام فرشاة لإزالة الأتربة والشوائب مع الحفاظ على القشر.
2
نضع البطاطا في وعاء ونضيف الملح، الفلفل الأسود، وكمية من بهارات البطاطا الجاهزة (تحتوي على الزعتر، البابريكا، والثوم المجفف).
3
نسكب زيت الزيتون فوق البطاطا ونخلط المكونات جيدًا باليد لتغطي البطاطا بالتتبيلة.
4
نضع البطاطا في صينية الفرن ونشويها على درجة حرارة 200°C لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تنضج تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا بيبي
1 كيلو
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
بهارات بطاطا
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حلو أحمر
1 كوب
فلفل حلو أصفر
1 كوب
جبنة مربعات
1 كوب
زيتون أسود
1 كوب
بصل أخضر
1 كوب
ثوم معمر
0.5 كوب
فلفل حار أخضر
1 حبة
زعتر
1 كوب
زعتر أخضر
1 كوب
لبن
0.5 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نغسل حبات البطاطا الصغيرة (بيبي بوتيتو) جيدًا باستخدام فرشاة لإزالة الأتربة والشوائب مع الحفاظ على القشر.
2
نضع البطاطا في وعاء ونضيف الملح، الفلفل الأسود، وكمية من بهارات البطاطا الجاهزة (تحتوي على الزعتر، البابريكا، والثوم المجفف).
3
نسكب زيت الزيتون فوق البطاطا ونخلط المكونات جيدًا باليد لتغطي البطاطا بالتتبيلة.
4
نضع البطاطا في صينية الفرن ونشويها على درجة حرارة 200°C لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تنضج تمامًا.
5
في محضرة الطعام، نضع الثوم المعمر (chives)، البصل الأخضر المفروم، والزعتر البلدي الأخضر.