سلطة البطاطا المشوية بصلصة اللبن والاعشاب
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
55 دقيقة
سلطة البطاطا المشوية بصلصة اللبن والاعشاب
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
2200
وقت الطهي
55 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا بيبي | 1 كيلو |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات بطاطا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
فلفل حلو أصفر | 1 كوب |
جبنة مربعات | 1 كوب |
زيتون أسود | 1 كوب |
بصل أخضر | 1 كوب |
ثوم معمر | 0.5 كوب |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
زعتر | 1 كوب |
زعتر أخضر | 1 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نغسل حبات البطاطا الصغيرة (بيبي بوتيتو) جيدًا باستخدام فرشاة لإزالة الأتربة والشوائب مع الحفاظ على القشر.
2
نضع البطاطا في وعاء ونضيف الملح، الفلفل الأسود، وكمية من بهارات البطاطا الجاهزة (تحتوي على الزعتر، البابريكا، والثوم المجفف).
3
نسكب زيت الزيتون فوق البطاطا ونخلط المكونات جيدًا باليد لتغطي البطاطا بالتتبيلة.
4
نضع البطاطا في صينية الفرن ونشويها على درجة حرارة 200°C لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تنضج تمامًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا بيبي
1 كيلو
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
بهارات بطاطا
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حلو أحمر
1 كوب
فلفل حلو أصفر
1 كوب
جبنة مربعات
1 كوب
زيتون أسود
1 كوب
بصل أخضر
1 كوب
ثوم معمر
0.5 كوب
فلفل حار أخضر
1 حبة
زعتر
1 كوب
زعتر أخضر
1 كوب
لبن
0.5 كوب
خل أبيض
0.3 كوب
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نغسل حبات البطاطا الصغيرة (بيبي بوتيتو) جيدًا باستخدام فرشاة لإزالة الأتربة والشوائب مع الحفاظ على القشر.
02
نضع البطاطا في وعاء ونضيف الملح، الفلفل الأسود، وكمية من بهارات البطاطا الجاهزة (تحتوي على الزعتر، البابريكا، والثوم المجفف).
03
نسكب زيت الزيتون فوق البطاطا ونخلط المكونات جيدًا باليد لتغطي البطاطا بالتتبيلة.
04
نضع البطاطا في صينية الفرن ونشويها على درجة حرارة 200°C لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تنضج تمامًا.
05
في محضرة الطعام، نضع الثوم المعمر (chives)، البصل الأخضر المفروم، والزعتر البلدي الأخضر.
صور الوصفة
فيديو
