حلى الأرز مع المانجو التايلاندي - ستيكي رايس
نوع المطبخ
تايلندي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
40 دقيقة
حلى الأرز مع المانجو التايلاندي - ستيكي رايس
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تايلندي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1800
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
أرز | 1.5 كوب |
كريمة جوز الهند | 400 مليليتر (مل) |
سكر | 6 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
مانجا | 2 حبة |
حبة البركة | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نُنقع الأرز لمدة 6–10 ساعات (أو طوال الليل) قبل البدء بالتحضير.
2
نضع الأرز المنقوع في قطعة من الشاش، ثم نضعه في آلة التبخير أو مصفاة فوق قدر يحتوي على ماء يغلي، ونُبخّره لمدة حوالي 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح لزجًا.
3
نضع كريمة جوز الهند في قدر على النار، ثم نضيف السكر حسب الرغبة ورشة من الملح، ونحرّك جيدًا حتى يغلي الخليط ويتجانس.
4
بعد نضج الأرز، نضعه في وعاء ونضيف جزءًا من خليط كريمة جوز الهند المحلاة، ثم نخلطهما معًا ليشرب الأرز النكهة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
أرز
1.5 كوب
كريمة جوز الهند
400 مليليتر (مل)
سكر
6 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
مانجا
2 حبة
حبة البركة
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نُنقع الأرز لمدة 6–10 ساعات (أو طوال الليل) قبل البدء بالتحضير.
2
نضع الأرز المنقوع في قطعة من الشاش، ثم نضعه في آلة التبخير أو مصفاة فوق قدر يحتوي على ماء يغلي، ونُبخّره لمدة حوالي 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح لزجًا.
3
نضع كريمة جوز الهند في قدر على النار، ثم نضيف السكر حسب الرغبة ورشة من الملح، ونحرّك جيدًا حتى يغلي الخليط ويتجانس.
4
بعد نضج الأرز، نضعه في وعاء ونضيف جزءًا من خليط كريمة جوز الهند المحلاة، ثم نخلطهما معًا ليشرب الأرز النكهة.
5
نقطع حبات المانجو الحلوة والناضجة إلى شرائح.
