فطيرة التين وجبن البري بالبف بيستري
نوع المطبخ
أوروبي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1500
وقت الطهي
30 دقيقة
فطيرة التين وجبن البري بالبف بيستري
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أوروبي
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1500
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري | 500 غرام |
تين | 10 حبة |
جبنة بري | 200 غرام |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قطرات من العسل مباشرة على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
2
نوزع شرائح التين الطازج فوق العسل، ثم نضع قطعة من جبن البري (Brie) فوق التين.
3
نضع شريحة مربعة من عجين البف باستري فوق المكونات، ثم نضغط على الأطراف جيدًا باستخدام شوكة لإغلاقها وتثبيتها.
4
ندهن عجين الفطائر بخليط البيض (بيضة مع قليل من الماء ونقطة خل) للحصول على لون ذهبي وقوام مقرمش.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري
500 غرام
تين
10 حبة
جبنة بري
200 غرام
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قطرات من العسل مباشرة على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
02
نوزع شرائح التين الطازج فوق العسل، ثم نضع قطعة من جبن البري (Brie) فوق التين.
03
نضع شريحة مربعة من عجين البف باستري فوق المكونات، ثم نضغط على الأطراف جيدًا باستخدام شوكة لإغلاقها وتثبيتها.
04
ندهن عجين الفطائر بخليط البيض (بيضة مع قليل من الماء ونقطة خل) للحصول على لون ذهبي وقوام مقرمش.
05
ندخل الصينية إلى الفرن حتى ينتفخ العجين ويتحمر، ويتكرمل العسل مع عصارة التين في الأسفل.
صور الوصفة
فيديو
