انشيلادا الجمبري بالصلصة الكريمية
نوع المطبخ
مكسيكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
30 دقيقة
انشيلادا الجمبري بالصلصة الكريمية
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
مكسيكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
فلفل حار | 1 حبة |
فلفل حلو | 1 كوب |
قريدس (جمبري) | 0.75 كيلو |
بهارات مكسيكية | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة سائلة | 0.25 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة مونتري جاك | 1 كوب |
بندورة | 3 حبة |
معجون البندورة | 0.25 كوب |
ماء | 0.25 كوب |
سكر | 1 حسب الرغبة |
صلصة السيراتشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 4 حبة |
خطوات الطهي
1
نذلّي البصل بالزيت حتى يطرى.
2
نضيف الجمبري ونقلّبه على نار عالية.
3
نضيف الثوم والبهارات ونقلّب جيداً.
4
نضيف الفلفل والكزبرة والبصل الأخضر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
فلفل حار
1 حبة
فلفل حلو
1 كوب
قريدس (جمبري)
0.75 كيلو
بهارات مكسيكية
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة سائلة
0.25 كوب
كزبرة
0.25 كوب
بصل أخضر
0.25 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة مونتري جاك
1 كوب
بندورة
3 حبة
معجون البندورة
0.25 كوب
ماء
0.25 كوب
سكر
1 حسب الرغبة
صلصة السيراتشا
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
4 حبة
خطوات الطهي
1
نذلّي البصل بالزيت حتى يطرى.
2
نضيف الجمبري ونقلّبه على نار عالية.
3
نضيف الثوم والبهارات ونقلّب جيداً.
4
نضيف الفلفل والكزبرة والبصل الأخضر.
5
نضيف القليل من الكريمة والجبن ونرفع عن النار.
