هوت دوغ - تشيز كوني

نوع المطبخ
أمريكي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
3-4
مجموع السعرات
8450
وقت الطهي
40 دقيقة

هوت دوغ - تشيز كوني
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
8450
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
لحم عجل مفروم | 600 غرام |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
بندورة مهروسة | 1 حبة |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كاتشاب | 0.25 كوب |
خردل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بني | 3 ملعقة طعام صغيرة |
مسحوق الكاكاو | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
صلصة ورشستر | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
مرق اللحم | 2.5 كوب |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة البصل | 0.75 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نذلل البصل المفروم في ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى يطرى ويكتسب لوناً خفيفاً.
2
نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل حتى ينضج تماماً.
3
نضيف الثوم المهروس ومعجون البندورة ونحرك لمدة دقيقة لتتحمص المكونات.
4
نضيف البندورة المبروشة، الكاتشب، الخردل، والخل الأبيض.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
لحم عجل مفروم
600 غرام
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
بندورة مهروسة
1 حبة
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
كاتشاب
0.25 كوب
خردل
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر بني
3 ملعقة طعام صغيرة
مسحوق الكاكاو
1.5 ملعقة طعام كبيرة
صلصة ورشستر
0.5 ملعقة طعام كبيرة
مرق اللحم
2.5 كوب
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
0.5 ملعقة طعام كبيرة
بودرة البصل
0.75 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
0.5 ملعقة طعام كبيرة
كمون
0.5 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
نذلل البصل المفروم في ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى يطرى ويكتسب لوناً خفيفاً.
2
نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل حتى ينضج تماماً.
3
نضيف الثوم المهروس ومعجون البندورة ونحرك لمدة دقيقة لتتحمص المكونات.
4
نضيف البندورة المبروشة، الكاتشب، الخردل، والخل الأبيض.
5
نضيف السكر البني، صلصة الورشسترشاير، والبهارات: بابريكا مدخنة، بودرة البصل، بودرة الثوم، فلفل أحمر حار، زعتر، كزبرة، كمون.