كيكة مالحة بالفلفل المشوي وجبنة الفيتا

شرق أوسطي

نوع المطبخ

شرق أوسطي
مقبلات

نوع الطبق

مقبلات
عدد الأفراد
7-8
مجموع السعرات
2800
وقت الطهي
25 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
طحين
2 كوب
بيكنغ باودر
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
حليب
حليب
0.75 كوب
لبن
لبن
2 ملعقة طعام كبيرة
بيض
بيض
2 حبة
خل
خل
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
زيت زيتون
0.25 كوب
فلفل أسود
فلفل أسود
0.25 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة الفيتا
جبنة الفيتا
1 كوب
جبنة موزاريلا
جبنة موزاريلا
0.5 كوب
زيتون أسود
زيتون أسود
1 كوب
فلفل حلو أحمر
فلفل حلو أحمر
1 كوب
بندورة مجففة
بندورة مجففة
0.5 كوب
ورق الريحان
ورق الريحان
1 كوب
الأدوات المستخدمة
فرن

فرن

وعاء للخلط

وعاء للخلط

خفاقة

خفاقة

أكواب قياس

أكواب قياس

ملاعق قياس

ملاعق قياس

قالب كيك

قالب كيك

خطوات الطهي
1
نخلط الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، والسكر في وعاء ونقلبهم جيداً.
2
نضع البيض في وعاء ونضيف الخل، ثم نخفق جيداً للتخلص من رائحة البيض.
3
نضيف الملح، الفلفل الأسود، الأعشاب الإيطالية، والثوم المجفف إلى خليط البيض ونخلط جيداً.
4
نصب الحليب، الزيت، واللبن فوق خليط البيض ونحرك حتى تتجانس المكونات.
5
نضيف خليط الطحين تدريجياً إلى السوائل ونخلط برفق حتى نحصل على قوام متماسك يشبه الخبز.
فيديو
صور الوصفة
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram