باستا بريمافيرا
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2600
وقت الطهي
30 دقيقة
باستا بريمافيرا
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2600
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 باكيت |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 25 غرام |
بصل | 1 حبة |
فطر | 1 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
كوسا | 3 حبة |
جزر | 2 حبة |
نبات الهليون | 1 كوب |
ثوم | 2 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
بودرة مرق الدجاج | 1 باكيت |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
كريمة سائلة | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نخلط زيت الزيتون مع القليل من الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
2
نضيف البصل المقطع إلى جوانح ونقلبه حتى يذبل ويبدأ بالنضج.
3
نضيف الهليون المقطع، ثم الجزر والبازلاء، ونقلب المزيج باستمرار.
4
نضيف الفليفلة الحمراء المقطعة طولياً، ثم الثوم المفروم ونقلب جيداً حتى لا يحترق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة
1 باكيت
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
25 غرام
بصل
1 حبة
فطر
1 كوب
فلفل حلو أحمر
1 حبة
كوسا
3 حبة
جزر
2 حبة
نبات الهليون
1 كوب
ثوم
2 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
بودرة مرق الدجاج
1 باكيت
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
1 كوب
ورق الريحان
0.3 كوب
كريمة سائلة
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نخلط زيت الزيتون مع القليل من الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
02
نضيف البصل المقطع إلى جوانح ونقلبه حتى يذبل ويبدأ بالنضج.
03
نضيف الهليون المقطع، ثم الجزر والبازلاء، ونقلب المزيج باستمرار.
04
نضيف الفليفلة الحمراء المقطعة طولياً، ثم الثوم المفروم ونقلب جيداً حتى لا يحترق.
05
نضيف الكوسا المقطعة إلى شرائح طولية متناسقة مع بقية الخضار.
صور الوصفة
فيديو
