كاندي حامض بالفواكه الطبيعية
نوع المطبخ
غربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
850
وقت الطهي
- دقيقة
كاندي حامض بالفواكه الطبيعية
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
غربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
850
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
خوخ | 1.5 كيلو |
سكر | 200 غرام |
ملح الليمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
سكر | 1 حسب الرغبة |
ملح الليمون | 1 حسب الرغبة |
خطوات الطهي
1
نغسل حبات الفاكهة جيداً ثم نجففها تماماً من الماء.
2
نزيل البذور من الفاكهة ونقطعها إلى قطع صغيرة، ثم نضعها في وعاء ونضيف إليها السكر.
3
نترك الخليط لمدة 15–20 دقيقة حتى تبدأ الفاكهة بإخراج عصارتها الطبيعية.
4
ننقل الفاكهة مع عصارتها إلى طنجرة على النار ونتركها تغلي لمدة حوالي 15 دقيقة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خوخ
1.5 كيلو
سكر
200 غرام
ملح الليمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سكر
1 حسب الرغبة
ملح الليمون
1 حسب الرغبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نغسل حبات الفاكهة جيداً ثم نجففها تماماً من الماء.
2
نزيل البذور من الفاكهة ونقطعها إلى قطع صغيرة، ثم نضعها في وعاء ونضيف إليها السكر.
3
نترك الخليط لمدة 15–20 دقيقة حتى تبدأ الفاكهة بإخراج عصارتها الطبيعية.
4
ننقل الفاكهة مع عصارتها إلى طنجرة على النار ونتركها تغلي لمدة حوالي 15 دقيقة.
5
نزيل الرغوة التي تظهر على السطح باستمرار للحصول على كاندي صافٍ.