صلصة البافالو قليلة الدسم
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
صلصات
عدد الأفراد
-
مجموع السعرات
340
وقت الطهي
15 دقيقة
صلصة البافالو قليلة الدسم
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
صلصات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
340
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
شطة سائلة | 0.75 كوب |
سكر بني | 3 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أحمر مجروش | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع الشطة الحارة في طنجرة صغيرة على النار.
2
نضيف الخل الأبيض، السكر البني، وبودرة الثوم.
3
نضيف الفلفل الأحمر الحار المطحون ورشة ملح، ونخلط المكونات جيداً حتى تبدأ بالغليان.
4
نحضر مكعبات الزبدة الباردة جداً مباشرة من الثلاجة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
3 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
0.25 ملعقة طعام صغيرة
شطة سائلة
0.75 كوب
سكر بني
3 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
1.5 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أحمر مجروش
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع الشطة الحارة في طنجرة صغيرة على النار.
2
نضيف الخل الأبيض، السكر البني، وبودرة الثوم.
3
نضيف الفلفل الأحمر الحار المطحون ورشة ملح، ونخلط المكونات جيداً حتى تبدأ بالغليان.
4
نحضر مكعبات الزبدة الباردة جداً مباشرة من الثلاجة.
5
نضيف مكعبات الزبدة تدريجياً إلى الصلصة الساخنة مع التحريك السريع والمستمر باستخدام ملعقة سباتولا.