حراق إصبعه
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
6-8
مجموع السعرات
4350
وقت الطهي
45 دقيقة
حراق إصبعه
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
6-8
مجموع السعرات
4350
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس بني | 2 كوب |
ماء | 4 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معجون التمر الهندي | 0.5 كوب |
دبس الرمان | 3 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 3 كوب |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ماء دافئ | 1 كوب |
زيت نباتي | 3 كوب |
بصل | 2 حبة |
رمان | 1 حبة |
ثوم مهروس | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كزبرة مفرومة | 2 ضمة |
خطوات الطهي
1
نقطّع التمر الهندي ونغليه في الماء لمدة 10 دقائق.
2
نتركه ليبرد، ثم نمرسه بالأيدي ونصفّيه للحصول على عصير مركز.
3
نغسل العدس جيداً.
4
نسلق العدس في كمية كافية من الماء مع إضافة الملح حتى ينضج تماماً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عدس بني
2 كوب
ماء
4 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
معجون التمر الهندي
0.5 كوب
دبس الرمان
3 ملعقة طعام كبيرة
طحين
3 كوب
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
ماء دافئ
1 كوب
زيت نباتي
3 كوب
بصل
2 حبة
رمان
1 حبة
ثوم مهروس
3 ملعقة طعام كبيرة
كزبرة مفرومة
2 ضمة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نقطّع التمر الهندي ونغليه في الماء لمدة 10 دقائق.
2
نتركه ليبرد، ثم نمرسه بالأيدي ونصفّيه للحصول على عصير مركز.
3
نغسل العدس جيداً.
4
نسلق العدس في كمية كافية من الماء مع إضافة الملح حتى ينضج تماماً.
5
نخلط الطحين مع الملح والزيت والماء الدافئ.
